Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu Dê
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNCách Làm Món Lẩu Dê của QUÂN NGUYỄN
Bạn đến quầy bán thịt dê nói với người bán là mua đồ nấu lẩu họ sẽ lựa cho mình phần đùi dê vừa có thịt vừa có xương, kèm theo gia vị nấu lẩu ,chao ,sa tế luôn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5-6 ngườicủ sen
táo tàu
sả
bánh phở
tàu hủ ky chiên
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dê chặt miếng vừa ăn, rửa sạch qua nước pha muối, bóp với xíu rượu trắng để bớt mùi rồi rửa lại nước sạch, để ráo.
Ướp dê với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh hành tỏi băm.
Trộn đều để khoảng 30 phút cho thấm.
* Bước 2
Củ sen gọt vỏ cắt lát thả vô thau nước pha muối cho khỏi bị thâm đen.
Sả cây đập dập
Hành tây cắt múi cau
Khoai cao cắt miếng cho lên chảo dầu chiên sơ.
Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tỏi băm, cho dê lên xào săn,cho sả cây lên. Đổ lên khoảng 2 lít nước sôi, cho củ sen,táo tàu lên hầm lửa nhỏ cho dê vừa mềm thì tắt bếp.
* Bước 3
Dọn lẩu ra,cho khoai cao,hành tây, đậu hũ vô.
Dọn kèm rau,chao để chấm và có thể thêm 1 ít thịt Dê Tươi để nhúng tái.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne