Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà ngâm mắm thái
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kiều AnhChân gà ngâm mắm thái
Món này do mình ăn chân gà ngâm sả ớt ngon quá , học mót thêm để làm
Mọi người tham khảo cách làm , có gì cho mình xin nhận xét nhé ❤️❤️❤️
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà mua về ngâm nước muối loãng khoảng 15p - Xả cắt khoanh 2 cây, cắt khúc dài 1 ngón tay đập dập 1 cây - Hành khô, tỏi bóc vỏ đập dập(k cần băm) -Gừng, giềng tước vỏ thái lát -Quất (tắc) cắt lát 2 trái
* Bước 2
1l nước lọc, 3 thìa cafe dấm, 1 thìa cafe bột canh, 5 thìa ăn cơm nước mắm, 1 thìa cafe tiêu, vắt 3 trái quất (tắc) vào nồi, đun sôi đổ ra âu để nguội chút ngâm gà
* Bước 3
Chân gà ngâm muối xong rửa thật sạch, cắt móng, chặt đôi - Cho chân gà đã làm sạch vào nồi, thêm vài trái ớt, xả cắt khúc, 1/3 số hành khô, tỏi, 1/2 số giềng, gừng vào nồi, thêm 2 thìa cafe dấm, 1 nhúm muối biển, 5 trái quất (tắc) luộc chân gà sôi, vớt ra âu nước đá, ngâm 10p (lúc luộc có thể cho thêm 2 thìa cafe rượu trắng)
* Bước 4
Tỏi, hành khô, ớt, xả, giềng, gừng vào xay nhuyễn - Chân gà ngâm nước đá 10p vớt ra cho ráo, bóp với hỗn hợp vừa xay, ngâm 5p
* Bước 5
Đổ phần nước mắm ở bước 2 vào âu chân gà, bọc màng co, ngâm khoảng 3=>5 tiếng trong tủ lạnh là ngon nhất 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne