Trang chủ Món ăn Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hạnh Hà

Spaghetti bolognese

Nguyên liệu

500 g

bò xay

1 muỗng cafe

nhỏ muối

1 muỗng cafe

nhỏ tiêu

1/2 củ

hành tây

3 tép

tỏi

2 trái

cà chua

1/2 chai

tương cà

1 bịch

mì ý

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trụng mì: cho nước vào nồi đun sôi. Nước sôi thì cho 1 nhúm muối nhỏ và dầu ăn rồi thả mì vào trụng theo thời gian ở phần hướng dẫn của gói mì.

* Bước 2

Sơ chế các nguyên liệu: - Hành tây thái hạt lựu - Băm tỏi - Ướp bò xay với 1 muỗng nhỏ cafe muối và tiêu, trộn đều. - Cà chua bỏ hạt, thái hạt lựu do bản thân mình thích ăn kiểu còn lợn cơn xíu xác cà. Nếu muốn ăn mịn thì trụng sơ qua rồi lột vỏ, bỏ hạt, cho vào máy xay sinh tố để xay mịn.

* Bước 3

Nấu thôi: - Cho hành tây vào và đảo sơ với 1 chút dầu ăn rồi cho tỏi vào cùng, đảo đến khi hành chuyển trong thì cho cà chua vào và xào đến khi cà mềm - Cho bò vào xào cùng với các nguyên liệu trên. - Đổ sốt hộp sốt vào (nếu có). Không có thì cho tiếp tương cà và sữa tươi nguyên kem vào. Đảo các nguyên liệu lên rồi nêm đường, muối lại cho vừa miệng. - Nếu sốt lỏng thì hoà 1 tí bột bắp vào cho sệt lại. Nếu quá đặc, muốn lỏng thì cho chút xíu nước vào nhen.

* Bước 4

Trình bày: cho mì ra dĩa, cho sốt vừa đủ ăn và rắc phô mai bào lên trên. (Hoặc cho thẳng mì vào nồi sốt trộn lên cho ngấm đều hết sốt nha 😂)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne