Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì hoành thánh
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
40 phút
100 g
thịt heo xay
100 g
giò sống
100 g
cá thác lác nạo
3 con
tôm thẻ
1/2 gói
hoành thánh
4 vắt
mì Tàu
4 lọn
cải thìa
2 muỗng canh
hành phi + tóp mỡ
1 muỗng cf
dầu mè
1 muỗng cf
nước tương
1 muỗng cf
hạt nêm
1 muỗng cf
đường + 1 ít bột ngọt
0.5 muỗng cf
tiêu
2 chén
nước dùng (đã ninh sẵn)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bóc vỏ và chỉ lưng tôm sau đó giã nhuyễn, cho phần tôm này vào chung với giò sống, chả cá thác lác, thịt heo xay, cùng gia vị (nước tương, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, 1 ít hành tím)
* Bước 2
Quết đều và mạnh tay hỗn hợp nhân trên tầm 15p, có thể để lạnh cho hỗn thêm dai, tiếp tục cho dầu mè vào quết thêm 5p
* Bước 3
Gói nhân vào hoành thánh, đem mì trụng nước sôi, sau khi mì chín thì nhúng vào nước lạnh, rồi nhúng nước sôi lần nữa, giũ cho ráo rồi cho vào tô, trộn tí dầu (hoặc mỡ heo) + nước tương/xì dầu + đường + bột ngọt + sate
* Bước 4
Trụng hoành thánh chín nhưng không vỡ thì thả hoành thánh vào nồi nước sôi, khi nào nổi thì vớt vào nước lạnh y như trụng mì, sau đó cho vào tô đã trộn
* Bước 5
Tiếp tục trụng cải thìa như trụng mì, cho vào tô, trang tí thêm hành phi và tóp mỡ (mình sẽ up cách làm tóp mỡ giòn ngon cho mọi người sau ạ). Thêm 1 chén tương có sate với 1 chén nước dùng là ấm bụng trời mưa lành lạnh ạ! Cảm ơn mọi người đã theo dõi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne