Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà ri chay
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ khoai môn, khoai lang, cà rốt gọt vỏ rồi cắt cục rửa sạch để ráo mang đi chiên (không chiên cà rốt)
* Bước 2
Nấm đông cô ngâm nở rồi vắt khô chiên qua vs dầu. Đậu khuôn chiên cắt lát. Xả đập dập
* Bước 3
Trộn nấm đông cô, nấm tươi(khô), đậu khuôn chiên, củ đã chiên vs gia vị bột nêm, mì chính, xì dầu, tí xíu muối.
* Bước 4
Cho dầu màu vào chảo khử vs boa rô rồi cho xả vào đảo chút cho thơm, rồi đổ hỗn hợp củ vào đảo đều.
* Bước 5
Tiếp theo đổ nước vào hầm (tùy theo sở thích mà cho nước nhiều hoặc ít
* Bước 6
Nước sôi cho cà rốt vào hầm thêm tí, rồi đổ cốt dừa vào
* Bước 7
Cho lá cà ri (bột cà ri). Xem củ chín rồi thì nêm vừa khẩu vị tắt lửa rắc tiêu.
* Bước 8
Mẹo cho nước dùng ngọt. Hầm mía lấy nước ngọt rồi vớt phần xác ra. Lấy nước này làm nước dùng khi hầm cà ri thì ngon ngọt thanh và có thể ít dùng mì chính lại, vì phần nước dùng đã ngọt thanh rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne