Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Basa kho củ cải, ba chỉ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
HuếCá Basa kho củ cải, ba chỉ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế: Ba chỉ rửa sạch, thái khúc khoảng 2cm. Cá rửa sạch. Củ cải thái khoảng 2-3cm. Phần củ hành lá đập dập, thái nhỏ. Phần lá cắt dài 1-2cm.
* Bước 2
Cá ướp với thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 ít tiêu, ớt sắt, nửa thìa muối, và phần củ hành thái nhỏ.
* Bước 3
Củ cải luộc sơ với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa muối, 1 thìa đường. Lượng nước vừa phải, giữ lại nước để kho thịt.
* Bước 4
Ba chỉ đem luộc sơ với ít muối, rồi đem rửa sạch. Thắng đường trên nồi, ngả vàng thì thêm thịt vào. Thêm muối, tiêu vào đảo qua. Thêm nước luộc củ cải vào ninh.
* Bước 5
(Ai thích ăn củ cải mềm thì cho vào sớm). Thịt không để mềm hẳn. Thêm củ cải và cá vào ninh tiếp. Thêm nước nếu cạn. Đến khi thịt đạt đủ độ mềm, nước cạn gần hết. Nêm nếm lại gia vị. Thêm hành lá vào là xong. Trang trí thêm ngò, ớt đỏ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne