Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao thịt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho men vào khuấy đều với 200ml sữa tươi ko đường và 10gr đường, đợi 10p, sau đó cho từ từ bột vào trộn đều cho đến khi bột ko còn dính, lấy ra nhồi bột 10p, sau đó cho 1mcf dầu vào nhồi 20p nữa. Để bột nghỉ ít nhất 1 tiếng.
* Bước 2
Chuẩn bị nhân: thịt, hành tay, nấm mèo, 1 muỗng canh bột mì để nhân dính chặt với nhau hơn vì hành Tây dễ làm nhân rời. Nêm 2mcf ngũ vị hương, 1 muỗng canh dầu mè, 2mcf tiêu xay trộn đều với 2 mcf đường, 1mcf bột ngọt, 1mcf muối
* Bước 3
Vì nồi hấp hơi thấp nên ko thể làm bánh lớn, em chỉ làm cái nhỏ cỡ trái quýt, nên bánh nhanh chín, sẽ hấp nhân trước khi Gói. Viên thịt, cho 1 hoặc 1/2 trứng cút vào tạo tròn, cho vào xưng hấp 5p là chín- 1 viên đường kính 4cm
* Bước 4
Bột sau khi ủ, lấy ra nhào rồi cắt thành 14 viên bột. Cán tròn miếng bột xung quanh mỏng giữa dầy rồi từ từ gấp mí để tạo hình bánh. Khi hấp bánh tầm 7-8p là bánh chuẩn, phủ 1 lớp khăn ở trên để hơi nước ko đọng vào bánh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne