Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Phô mai chanh dây chua ngọt béo đủ vị, mát mát cho mùa hè
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
KimhopBánh Phô mai chanh dây chua ngọt béo đủ vị, mát mát cho mùa hè
Nguyên liệu
Whipping cream
cream cheese
Bơ
cốt chanh dây lọc sạch hạt (chỉ chừa khoảng 1muỗng hạt để trang trí mặt bánh cho giai đoạn cuối)
bánh Oreo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bột Gelatin + 40ml nước cho nở cho vào lò viba 20-30 giây hoặc chưng cách thủy để tan Gelatin sau đó để nguội
* Bước 2
Bơ cho vào lò vi ba trong vòng 20 giây tan chảy hoặc chưng cách thủy cho tan chảy
* Bước 3
Bánh Oreo tách kem ở giữa bánh cho vào máy sinh tố xoay nhuyễn hoặc bỏ vào túi Zip đập nhuyễn, cho bơ tan chảy vào trộn đều sau đó cho vào khuôn. Lưu ý: cho vào tủ lạnh 30 phút để đế bánh cứng lại
* Bước 4
Lưu ý lót giấy nướng hoặc nhựa bọc thức ăn bên dưới khuôn để tránh kem khi chưa đông sẽ bị chảy.
* Bước 5
Cho Cream cheese vào tô dùng nĩa tán đều thêm đường (85 ml) và đánh tan (có thể dùng máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh kem đánh nhiệt tình cũng mịn kem)
* Bước 6
Cho whipping cream vào đánh cho mịn
* Bước 7
Cho cốt chanh dây vào trộn đều, cuối cùng cho gelatin vào trộn đều, cho bánh vào tủ lạnh 2 - 3 tiếng cho bánh đông lại.
* Bước 8
Tiếp tục nấu cốt chanh dây + đường + 10ml nước hòa tan đường cho lên bếp khoáy đến khi thấy sôi lăn tăn tắt bếp cho 1/3 gelatin còn lại cùng 1 muỗng hạt chanh dây, phần hỗn hợp mứt này đổ lên mặt bánh cho vào tủ lạnh 1 giờ, thế là hoàn tất. Chúc các bạn thành công!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne