Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bít tết công thức mẹ 🍇☺️
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
haru.kitchen (ハルパン)Bít tết công thức mẹ 🍇☺️
Bít tết beefsteak thì nổi tiếng ai cũng biết rồi. Nhà mình thi thoảng cũng hay ăn steak nhưng mình có biến tấu một chút theo công thức của mình kết hợp theo phong cách Á và Âu một chút 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1-2 ngườiThời gian nấu :
20-25 phútthịt bò làm bít tết (tenderloin, new york strip/top sirloin, ribeye)
tỏi
Nước tương Nhật
Muối
cơm dầu olive
đường
Dấm sushi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tỏi đập dập, băm nhỏ
* Bước 2
Thêm muối
* Bước 3
Thêm nước tương Nhật
* Bước 4
Lá hương thảo rosemary
* Bước 5
Dầu olive
* Bước 6
Tiêu đen xay
* Bước 7
Thêm rượu nấu ăn Nhật (cooking osake) hoặc Mirin Nhật
* Bước 8
Thêm chút vừng mè (khi nướng lên rất thơm nhé)
* Bước 9
Dấm làm sushi Nhật (có ngọt hơn dấm thường chút nên vị cũng ngon hơn nếu ướp thịt)
* Bước 10
Thêm chút đường
* Bước 11
Đặt 2 nhánh hoa hồi lên trên
* Bước 12
Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm rồi để tủ lạnh ướp ít nhất 4 tiếng 🥰
* Bước 13
Mình dùng nồi chiên không dầu nướng thịt trong 15 phút/mặt
* Bước 14
Lật mặt thịt nướng đều cả 2 mặt. Mình nướng 15’/mặt thì bò chín tới medium well done luôn 😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne