Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi xanh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lý ThiênXôi xanh
#bepvang
Nguyên liệu
Nếp cái hoa vàng
Đậu xanh không vỏ
Nước cốt dừa
Bột trà xanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp ngâm trong nước 2 tiếng
* Bước 2
Đậu xanh ngâm 2 tiếng
* Bước 3
Sau khi nếp và đậu nở mềm ta gút lại với nước sạch trộn đều lại với nhau, nêm 1 chút hạt nêm rau củ rồi cho vào xửng hấp.
* Bước 4
Pha bột trà xanh với 50ml nước đun sôi khuấy đều cho tan hoàn toàn.
* Bước 5
Hấp xôi khoảng 10phút ta mở nắp rước 2 muỗng canh nước cốt dừa vào đảo đều rồi hấp tiếp.
* Bước 6
Cứ sau 10phút ta lại rước nước cốt dừa vào cho đến khi thấy nếp và đậu nở mềm ta mới trộn nước trà xanh vào, khoảng 10phút sau là xôi chín hoàn toàn.(lưu ý nước trà xanh phải cho vào giai đoạn cuối để giữ được màu xanh nhé)
* Bước 7
Xôi xanh thơm thơm mùi trà xanh và beo béo của nước cốt dừa, khi ăn ta rắc thêm muối vừng, ôi ngon tuyệt.
* Bước 8
P/s: mình quên chụp ảnh cho đến khi hoàn thành mới nhớ, xin cáo lỗi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne