Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu Măng chua
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Muối măng chua: măng thái miếng dày một chút, luộc với muối hầm. Rửa lại với nước sạch. Cho vào bát to hay lọ và cho tỏi băm vào. Cho đường, dấm, ớt vào đun lên với một chút nước, để nguội cho vào măng, dầm dấm cho đến khi măng chua. (Em không ăn chua lắm nên không cho nước và hôm sau ăn luôn ạ.
* Bước 2
Nước dùng: ngô, cà rốt hầm trên bếp 1-4g cho ngọt nước.
* Bước 3
Rau rửa sạch để khô. Ngô bao tử rửa sạch thái đôi theo chiều dọc; đậu Hà Lan tước xơ hai đầu, rửa sạch. Bí ngô thái miếng. Hành tây thái mỏng. Nấm hương ngâm nở ít nhất 30 phút.
* Bước 4
Nấm tươi ngâm nước muối 10 phút, rửa sạch.
* Bước 5
Váng đậu rán vàng.
* Bước 6
Đậu phụ Nhật thái miếng.
* Bước 7
Pha chế nước lẩu: hành khô phi thơm, cho nước dùng củ quả đã hầm ở trên vào, cho măng chua vào, nếu ăn cay có thể cho thêm sa tế chay. Bày lẩu ra và thưởng thức thôi ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne