Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thạch cafe
Giới thiệu
Đầu bếp :
ADDPThạch cafe
Thạch thường làm bằng bột Gelatin hoặc bột Argar, bột Gelatin sẽ cho thạch mềm hơn Argar ạ.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 06gr gelatin và 250ml (nước + càe) vào đun sôi, cho đường vào khuấy đều. Đổ vào khuôn chờ nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1g.
* Bước 2
Lấy thạch ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng nhỏ.
* Bước 3
Chú ý: nếu muốn làm thạch nhiều vị thì khuấy thạch màu trắng trước rồi khi nào sôi mới pha các màu, các vị vào, lúc đó cần giảm một chút nước lúc pha với gelatin ban đầu.
* Bước 4
Màu tự nhiên rất đa dạng, màu vàng từ dứa hoặc cam úc, xoài, chanh leo; màu xanh từ lá dứa; màu hồng từ sữa dâu; màu đỏ từ dưa hấu, màu xanh da trời từ đậu biếc; màu trắng sữa từ cốt dừa. Chỉ cần xay nhuyễn ra và pha với nước thạch gelatin đac đun là được ạ.
* Bước 5
Rất đơn giản và nhanh ạ! Còn bây giờ là thưởng thức thôi ạ!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne