Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt ba chỉ kho tàu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mai YếnThịt ba chỉ kho tàu
Là sự hoà quyện của miếng thịt kho thơm lừng, chín mềm, béo ngậy với sự dai, bùi của trứng đã tạo nên hương vị tuyệt vời của món thịt kho tàu.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch với muối, cắt thành miếng vuông khoảng 4-5cm (không nên cắt nhỏ vì khi nấu thịt dễ bị nát, còn nếu cắt to quá thì thịt sẽ không ngắm gia vị)
* Bước 2
Cho thịt vào tô ướp với hành tím bắm nhuyễn, nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu khoảng 15 phút
* Bước 3
Trứng vịt rửa sạch, cho vào nồi chế nước vừa ngập trứng thêm tí muối vào luộc khoảng 10 phút. Sau khi trứng chín để nguội và bóc vỏ
* Bước 4
Bắt nồi lên cho dầu ăn, khi dầu nóng chi xíu đường vào, thắng nước màu có màu vàng sậm
* Bước 5
Tiếp tục cho thịt đã ướp vào đảo đều cho thịt săn lại, chế thêm nước lọc vào vừa ngập thịt, chờ nước sôi thì cho trứng vào đun đảo nhẹ
* Bước 6
Nêm nếm vừa ăn rồi để lửa nhỏ đến khi thịt đã mềm thì tắt bếp, để lại lượng nước vừa đủ trong nồi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne