Thịt ba chỉ rửa sạch với muối, cắt thành miếng vuông khoảng 4-5cm (không nên cắt nhỏ vì khi nấu thịt dễ bị nát, còn nếu cắt to quá thì thịt sẽ không ngắm gia vị)

* Bước 2

Cho thịt vào tô ướp với hành tím bắm nhuyễn, nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu khoảng 15 phút

* Bước 3

Trứng vịt rửa sạch, cho vào nồi chế nước vừa ngập trứng thêm tí muối vào luộc khoảng 10 phút. Sau khi trứng chín để nguội và bóc vỏ

* Bước 4

Bắt nồi lên cho dầu ăn, khi dầu nóng chi xíu đường vào, thắng nước màu có màu vàng sậm

* Bước 5

Tiếp tục cho thịt đã ướp vào đảo đều cho thịt săn lại, chế thêm nước lọc vào vừa ngập thịt, chờ nước sôi thì cho trứng vào đun đảo nhẹ

* Bước 6

Nêm nếm vừa ăn rồi để lửa nhỏ đến khi thịt đã mềm thì tắt bếp, để lại lượng nước vừa đủ trong nồi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt ba chỉ kho tàu

: Mai Yến

Bún đậu mắm tôm đơn giản

: Mai Yến

Cá trê kho tiêu

: Mai Yến

Thịt ba chỉ kho tàu