Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá kèo kho rau răm 👨🍳
Giới thiệu
Đầu bếp :
long chefCá kèo kho rau răm 👨🍳
Cá kèo kho rau răm đậm đà hoà cùng thơm đặt trưng rau răm cay nồng của tiêu dùng chung cơm trắng khó ai cưỡng lại được
Nguyên liệu
250 gr
cá kèo tươi
2 mc
đường vàng
2 mc
đường cát trắng
100 ml
nước mắm
1 mc
bột ngọt
1/2 mc
dầu hào
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế cá cho 1mcf muối nửa quả chanh vào chà đều sã nước làm sạch nhớt cá để ráo cắt khúc.
* Bước 2
Cho vào nồi 3m nước, 2m đường vàng thắng nước hàng. Khi nước hàng có màu cánh gián cho vào1/3 chén nước quậy tan để trên lửa lớn cho cá kèo, nước mắm, đường, dầu hào vào đảo nhanh tay khi cá săn lại ta ngưng đảo tránh làm nát cá. Đổ nước vào săm sắp cá đợi nước sôi chở lại vặn lửa riu riu.
* Bước 3
Khi nước cạn còn 1/2 so với ban đầu cho tiếp ít ớt bột, tiêu, rau răm, hành lá vào nêm nếm lại vừa ăn theo khẩu vị vùng miền đợi thêm 5 phut tắt bếp và dọn cơm.
* Bước 4
Món ăn dễ làm ăn với cơm nóng thì xác định hết nồi cơm thôi. Chúc các bạn ngon miệng👨🍳
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne