Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt giò heo hấp sấu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thanh Vân NguyễnThịt giò heo hấp sấu
Trên mạng thấy nhiều cửa hàng bán món này giá tầm 30.000-35.000/ gram, mình làm thử xem sao 🤔 ... Anh ny bảo em cứ cho anh ăn như thế này sẽ bị hoá lợn trong nháy mắt :))
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành củ dập, băm nhỏ, ớ thái miếng nhỏ
* Bước 2
Sấu cạo vỏ, băm nhỏ- thái lát to- sấu bào theo tỉ lệ: 3-2-1. Mình tự nghĩ ra hỗn hợp sấu như vậy là để trong thời gian hấp ngắn, thịt vẫn ngấm được đều vị chua của sấu, khi ăn sẽ thấy được nhiều cấp độ chua khác nhau nữa.
* Bước 3
Trộn đều thịt với hành, sấu, một chút muối, tiêu, nước mắm
* Bước 4
Đặt một vài lát sấu xuống đáy hộp để lát lật úp thịt vào đĩa trông cho đẹp mắt, tiếp đó cho hỗn hợp thịt vào khuôn, nén phẳng, để ngăn mát
* Bước 5
Đặt khuôn thịt vào xửng hấp 15-20p cho thịt chín mềm rồi úp ra đĩa, làm cho thịt vẫn nguyên khối xinh đẹp nha. Vẫn bí quyết như mọi khi là nêm nhạt vừa ăn để cảm nhận vị ngọt của thịt và vị chua thanh mát của sấu 😉
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne