Trang chủ
Gia vị
Công thức
Soup
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn PhươngAnhSoup
Em làm món soup gà này lúc gà cũ luộc ăn chưa hết mà cũng ngấy nên xé ra làm soup cho mọi người lạ mồm
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt gà luộc từ hqa để trong tủ lạnh không ăn hết có thể lôi ra xé sợi hoặc cắt nhỏ hình viên lựu
* Bước 2
Ngâm mộc nhĩ và nấm hương khô cho mềm ra
* Bước 3
Khi nấm hương và mộc nhĩ mềm cắt thành sợi dài rồi chập lại cắt làm đôi
* Bước 4
Cho nấm hương và mộc nhĩ vào chảo xào với chút dầu, cho gà xé vào đảo cùn neem gia vị và bột neem. Có thể cho mặn một chút thì khi cho vào nước sẽ hoà tan ra kp cho làm nhiều lần
* Bước 5
Nếu có nước luộc gà thì giữ lại với nước ngô. Còn không thì dùng nước ngô không lẫn nước lã. Em đi mua ngô ngọt và nước ngô về chứ lười luộc ngô lâu la đói lắm rồi :))) hoặc có thể mua hộp ngô ngọt ngoài tạp hoá ạ
* Bước 6
Đun sôi thì cho cà rốt cắt nhỏ sợi vào trước tầm 1p
* Bước 7
Sau đó cho thịt gà và nấm, mộc đã đảo ở chảo vào ngoáy đều tay và nếm thử xem đã vừa vị chưa thì neem gia vị theo khẩu vị của mình.
* Bước 8
Tiếp theo mình cho nấm kim châm trắng đax cắt rễ và rửa sạch. Xé tơi cho vào nồi soup
* Bước 9
Trứng mình cho theo tuỳ nồi to nhỏ cho trứng vào để tạo mầu đặc hơn. Bthg thì hay thấy mọi người chỉ cho lòng trắng trứng đánh tan lên mới đổ vào nồi lẩu và ngoáy thật nhanh và đều tay nma mình thấy phí nên cho cả lòng đỏ
* Bước 10
Hoà tan ít bột năng vào nước lọc. Đổ từ từ vào nồi soup và ngoáy đều tay. Để ý xem nồi soup có đặc hơn dính hơn thì mình có thể cho thêm bột nặng hoặc không là tuỳ mắt mọi người nhìn ạ
* Bước 11
Neem lại xem gia vị đã vừa chưa không thì có thể cho thêm bột neem vào
* Bước 12
Cuối cùng cx xong taddaaaa. Cho thêm ít tiêu sẽ làm soup ngon hơn ạ cho ít rau mùi vào tạo hình chụp ảnh sống động :)))
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne