Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu cua đồng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
NgantuyetBún riêu cua đồng
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cua mua về nếu đã xay sẵn chỉ cần lược lại là được, nếu cua nguyên con thì các bạn làm sạch rồi đâm ra. Lược cua nên dùng nước lạnh nhé, lược lấy hết phần thịt cua sau đó cho vào 1 cái mâm nhỏ hoặc cái tô rồi mang đi chưng nha, chưng đến khi thấy cua vừa đặc lại thì đập trứng vịt cho lên mặt cua để cua được cứng lại và trông đẹp hơn
* Bước 2
Nấu nước lèo, bắt nồi nước lớn cho gia vị bún riêu vào, nấu đến khi sôi cho nấm rơm, huyết, giò heo vào (giò heo nên luộc trước khi cho vào nồi nước lèo) nêm nước cứng một chút vì khi chan vào bún nước sẽ lạc ra, cuối cùng hạt điều đem chiên với dầu rồi lấy phần dầu cho vào nồi nước lèo
* Bước 3
Xong hết, bắt 1 nồi nước sôi để trụn rau với bún, 1 ít rau muống, 1 ít giá, bún trụn cho rau vừa chín thì vớt ra cho vào tô, hoặc cho tất cả rau với bún vào tô rồi múc nước sôi vào tô rồi đổ ra làm như vậy 2-3 lần là rau cũng xèo lại và nóng, sau đó chúng ta múc nước lèo vào cho thêm cà chua, cua, tỏi phi, ngò gai mắm ruốc. Ăn thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne