Bò nhúng giấm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Belle Chan

Bò nhúng giấm

Được một bữa cả nhà tập họp đông đủ nên mình nấu món này vừa nhanh gọn lẹ vừa cả nhà sum vầy bên nhau

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch và sơ chế các nguyên liệu trên. Bắt nồi lên bếp, cho nước dừa tươi và từ từ cho thơm cắt lát, hành tây, sả cắt khúc, giấm gạo, đường, muối.. khuấy đều. Đấy là xong phần nước cốt nhúng bò.

* Bước 2

Bắp bò rửa sạch cắt lát mỏng, để ráo và xếp ra đĩa, cho các khoanh hành tây và hành lá để lên trên bò cho đẹp mắt.

* Bước 3

Phần nước chấm: Bắt chảo, khử dầu chín, cho từ từ hành tỏi sả băm vào đảo nhanh đều. Thêm ớt băm và thơm băm vào xào nhanh, thêm 1 bát mắm nêm, 20ml nước vào nấu sôi 5 phút, tắt bếp để nguội.