Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh khoai sọ rau muống nấu xương
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Catie TrươngCanh khoai sọ rau muống nấu xương
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
1 tiếngxương
khoai sọ
rau muống
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương mua về ngâm nc muối 3p. Sau đó rửa lại nước sạch 3 4 lần.để ráo
* Bước 2
Khoai sọ lột vỏ ngâm nc muối. rửa sạch để ráo. Cắt cục vừa ăn nếu củ to. Củ nhỏ thì k cần
* Bước 3
Rau muống rửa sạch ngâm nc muối.vớt để ráo
* Bước 4
Bắc nồi nước cho sôi già. Bỏ vào đó 1 2 củ hành tím đập dập + xíu muối Trần xương qua nc sôi có hành tím + muối đó tầm 5p -7p cho ra chất dơ và khử mùi hôi. Vớt vào thau nc. rửa sạch xương đã trần
* Bước 5
Sau đó bắc 1 nồi nc khác lên cho sôi. Bỏ xương đã trần trc đó vào. Đậy nắp canh vừa sôi là mở nắp.hạ lửa Vớt bọt..sau đó hạ nhỏ lửa. Thật nhỏ lửa. Đậy hé nắp vs lửa nhỏ trong 30p-45p cho trong nước và ra chất xương
Trog lúc hầm phải canh 3p-5p là vớt bọt
* Bước 6
Nước xương hầm đã trong và ngon. Thì bỏ khoai sọ vào. Tiếp tục đậy hé nắp với lửa liu riu tầm 15p cho nhừ khoai
* Bước 7
Sau đó bỏ rau muống vào. rau hơi mềm thì cho knorr + 1mcf bột ngọt + 2 mcf nc mắm. Nêm gia giảm theo khẩu vị
* Bước 8
Thêm ít rau ôm hay ngò gai hành lá xắt nhỏ vào cho thơm.rắc miếng tiêu là xog
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne