Trang chủ Món ăn Homemade Greek Yourt (Sữa chua Hy Lạp)
Homemade Greek Yourt (Sữa chua Hy Lạp) yêu thích

Homemade Greek Yourt (Sữa chua Hy Lạp)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Janey's Kitchen

Homemade Greek Yourt (Sữa chua Hy Lạp)

Bí quyết khỏe đẹp như người Hy Lạp ?

Nguyên liệu

1 chiếc

âu sạch

1 chiếc

rá, rổ nhỏ

1 miếng

vải cotton sạch

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lưu ý: - Nên dùng sữa chua tự làm vì sữa chua sản xuất công nghiệp đôi khi có thể có cả Gelatin hoặc Pectin - chất tạo đông. - Các loại dụng cụ này nên được khử trùng để tránh vi khuẩn xâm nhập làm hỏng sữa chua. Thường thì mình tráng âu và rổ qua nước sôi rồi sấy khô trong lò nướng. Vải cũng cho vào nước sôi luộc rồi vắt kiệt nước.

* Bước 2

Cho sữa đặc vào âu, thêm 450 ml nước sôi, khoấy đều. Cho lít sữa tươi vào khoấy tiếp. Cuối cùng cho sữa chua cái vào hỗn hợp trên.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bỏ âu vào một thùng xốp để khoảng 5 - 6 tiếng (nhớ kiểm tra nhiệt độ để luôn giữ âu vào khoảng 40 - 50 độ C nhé).
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau thời gian lên men, cho sữa chua vào vải cotton đặc trên một chiếc rổ / rá để lọc nước.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Buộc kín miệng vải, đợi nước tách ra khỏi sữa chua. Phần nước được tách ra là Whey Protein lỏng cũng có nhiều dinh dưỡng có lợi. Bạn có thể bảo quản để uống hoặc dùng vào các món salad.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

1 ký sữa chua có thể làm 250 - 300 gram sữa chua Hy Lạp.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Sau khi tách nước, bỏ vào lọ, hộp thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần. Mình thích ăn sữa chua với trái cây hoặc thêm một ít honey lên bề mặt là tuyệt phẩm nhé. Chúc cả nhà thành công !
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

âu sạch rá, rổ nhỏ vải cotton sạch

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Homemade Greek Yourt (Sữa chua Hy Lạp) Homemade Greek Yourt (Sữa chua Hy Lạp)
sao : Janey's Kitchen
(2) Janey's Smoothies Formula (2) Janey's Smoothies Formula
sao : Janey's Kitchen
(1) Janey's Smoothies Formula (1) Janey's Smoothies Formula
sao : Janey's Kitchen
Cơm chiên Jambalaya - phiên bản Việt Cơm chiên Jambalaya - phiên bản Việt
sao : Janey's Kitchen

Món ăn tương tự

Homemade Greek Yourt (Sữa chua Hy Lạp)

Homemade Greek Yourt (Sữa chua Hy Lạp)
(2) Janey's Smoothies Formula

(2) Janey's Smoothies Formula
(1) Janey's Smoothies Formula

(1) Janey's Smoothies Formula
Cơm chiên Jambalaya - phiên bản Việt

Cơm chiên Jambalaya - phiên bản Việt
Cá chưng tương hột

Cá chưng tương hột
Cơm chiên thập cẩm

Cơm chiên thập cẩm
Panna cotta dâu

Panna cotta dâu
Sữa đặc

Sữa đặc
Ốc kho sả ớt

Ốc kho sả ớt
Bún bò rau răm

Bún bò rau răm
Cá hồi lúc lắc & Cá hồi kho

Cá hồi lúc lắc & Cá hồi kho
Phi lê cá hồi nướng

Phi lê cá hồi nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne