Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đọt bí luộc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trần LanĐọt bí luộc
Đọt bí ăn bùi bùi khác với rau muống, mọi người hay xào nhưng gia đình tôi thích luộc hơn. Nhất là chấm mắm nêm. Rau luôn là món không thể thiếu tại bữa cơm của gia đình tôi.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đọt bí lấy cọng mềm tước vỏ lụa ở ngoài, lấy lòng bàn tay chà sát cho mềm đi những gân trên lá và cọng của đọt bí. Cho vào thau ngâm nước muối rửa sạch lại bằng nước.
* Bước 2
Cho nước vào xoong đun sôi thêm 1 muỗng muối giữ màu cho đọt bí. Nước sôi thêm 1 tí nữa cho đọt bí vào đảo đều, nhỏ lửa sôi khoảng 5 phút, trong 5 phút đó nhớ đảo đều để rau mềm đều.
* Bước 3
Dùng đũa vớt ra cho vào ca nước đá lạnh để đến khi đọt bí nguội.
* Bước 4
Cuối cùng vớt đọt bí để ráo. Làm vậy đọt bí không bị nát, ăn rất giòn và giữ được màu xanh mượt. Chấm với mắm nêm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne