Gà Tây Hầm Lá Cà Rốt Kèm Mì Soba

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Dory

Gà Tây Hầm Lá Cà Rốt Kèm Mì Soba

Món này xuất hiện vì tôi có một số cà rốt tươi và lá rất xanh non, lá cà rốt luôn được chế biến ngẫu hứng với các nguyên liệu ở nhà có vì nó không thường thấy ở các siêu thị, chỉ trừ những ngày thu hoạch ở chợ bán nguyên bó mới có, dĩ nhiên là nên chọn loại trồng hữu cơ để tránh bớt hóa chất bảo vệ thực vật.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhặt lá cà rốt và cắt cà rốt thành khúc con cờ

* Bước 2

Cắt múi cau củ hành xào qua với dầu ăn rồi cho gà tây vào xào săn, cho cà rốt vào xào cùng rồi đến lá

* Bước 3

Khi lá xẹp xuống thì cho 1 bát nước vào đậy nắp lại hầm đến khi thịt mềm, mình hầm bằng nồi áp suất nên chỉ 15 phút

* Bước 4

Khi tất cả chín mềm dạt qua một bên cho mì soba vào nấu theo thời gian trên bao bì, mì mềm nêm lại vừa ăn rồi cho ra dĩa từng phần gồm mì, gà tây và lá cà rốt