Bún ốc bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mai Ngọc Nguyễn

Bún ốc bò

Dịch thế này thì ở nhà nấu bún ăn vậy. Mua ốc sẵn ở siêu thị nên không được mềm và tươi , hết dịch chắc chắn sẽ làm lại . #madebymaingocnguyen

Nguyên liệu

150 gr

thịt bò

3 quả

cà chua

1/4 trái

dứa

5 thìa

mẻ nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch tất cả nguyên liệu, cà chua bổ miếng cau. Ốc rửa sạch xát muối bóp vài lần nước. Phi hành khô vàng để xíu ăn cùng bún nha. Rán đậu phụ thái miếng nhỏ nha

* Bước 2

Phi hành,tỏi, nghệ băm cho thơm rồi cho ốc vào đảo săn lại, thêm chút mắm rồi đổ ra bát riêng.

* Bước 3

Ninh xương làm nước dùng, cho hành băm phi thơm rồi cho sả, ớt vào đảo cùng. Tiếp theo cho cà chua, dứa đảo 1 lúc rồi đổ nước xương vừa ninh vào.

* Bước 4

Đun sôi cà chùa nhừ rồi thì nêm hạt nêm cho vừa miệng, thêm mẻ.

* Bước 5

Sau đó cho 1/2 chỗ đậu phụ, 1/2 chỗ ốc vào nồi đun sôi 10p. Lúc nào ăn thì trần bún, thịt bò.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Hành tía tô, hành phi, ốc, đậu, bò, chan nước dùng. Ten tén ten
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne