Chim quay bằng nồi chiên không dầu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Quỳnh Phương

Chim quay bằng nồi chiên không dầu

Công nhận nồi chiên quay chim vừa vàng đều lại đỡ tốn dầu ạ :)) bình thường mỗi lần quay lại có 1 nồi dầu bị mùi ngũ vị và khó giải quyết. Bây giờ cách mạng còn không bị ăn nhiều dầu nữa 😻

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế những chú chim thật sạch sẽ. Chặt làm đôi để ngấm gia vị nhiều hơn

* Bước 2

Băm hành tỏi rồi cùng với lượng gia vị ở trên (trừ mật ong và dầu ăn) ta mát xa cho chim thật đều :)) để chim nằm nghỉ 3-4 h trong tủ mát tránh làm phiền

* Bước 3

Lót giấy bạc dưới nồi, gạt hết hành tỏi băm và cho chim đi xông hơi khô. 160 độ 15’

* Bước 4

Sau đó phần nước ướp chớ bỏ đi, trộn với phần mật ong và dầu ăn. Dùng chổi phết đều lên da chim cho chim bóng bẩy óng ả :)) tiếp tục quay da giòn ở 180 độ 4’