Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao gấc hình heo con
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Quỳnh PhươngBánh bao gấc hình heo con
Món ăn tổng kết túi gấc đông lạnh
Bánh xốp và mềm, em bé nhà em ủng hộ nhiệt liệt 😂
Nguyên liệu
sữa tươi
men ngọt
bột mì
dầu ăn
gấc
đường
bột nở
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hâm nóng 40 độ sữa tươi rồi khuấy đều men. Chờ 10’ nổi như gạch cua
* Bước 2
Trộn vào 250gr bột và thêm 20ml dầu ăn
* Bước 3
Nhào qua và đậy kín mặt chờ bột nở gấp 2
* Bước 4
Bột nở rồi đấm xẹp. Thêm phần 2 vào (thứ tự: đường, bột, bột nở, gấc đánh nhuyễn và lòng trắng trứng) lúc này tay em dính bột tùm lum không chụp ảnh được mọi người ạ 😅 p/s lần thứ 2 em làm có thay đổi cho gấc vào phần 1 thì thành phẩm nhồi cũng rất ổn ạ.
* Bước 5
Nhào đều khi khối bột dẻo mịn. Nếu cảm thấy khô bở mọi người thêm xíu nước; nếu ẩm dính quá thêm 5-10g bột nhé
* Bước 6
Cán phẳng rồi cuộn và cắt
* Bước 7
Hoặc nặn hình heo con. Mọi người gắn mũi, tai đuôi bằng chấm nước nha
* Bước 8
Đun sôi nước rồi hấp. Lửa vừa. Bánh cỡ như em làm hấp 7’ ạ
* Bước 9
Hấp trõ inox nhớ lót khăn cho khỏi giọt nước làm rỗ bánh ạ
* Bước 10
Tạo hình heo con bé nào cũng thích. Bánh xốp mềm và rất nhẹ, lại ngậy thơm mùi gấc!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne