Trang chủ Món ăn Flan bằng nồi chiên không dầu
Flan bằng nồi chiên không dầu yêu thích

Flan bằng nồi chiên không dầu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quỳnh Phương

Flan bằng nồi chiên không dầu

Mỗi lần canh flan hấp thiệt là mệt 😁 Hnay em thử triển chiêu món này bằng nồi chiên. Từ ngày có cái nồi này đc việc lắm mọi người ạ. Nóng nôi là cứ bỏ vào bấm nút. Nhất là cái món cứ phải canh canh lửa thì thật là nhàn

Nguyên liệu

70 gr

đường

Chút

nước

3 quả

trứng gà ta nguyên quả

3

lòng đỏ trứng gà ta

600 ml

sữa tươi không đường

4 muỗng canh

sữa đặc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho đường và chút nước đặt lên bếp để chưng caramen. Mọi người nhớ canh lửa nha, không được bốc khói vì sẽ bị cháy khét nhanh lắm. Trong quá trình chưng thì chỉ cần cầm quai nồi lắc nhẹ chứ không khuấy vì bị lại đường thành bột bột ạ.

* Bước 2

Sau khi chưng xong thì rót nhanh vào mỗi lọ đựng. Không cần láng đều đâu vì khi nướng flan thì lớp caramen chảy ra hết ạ. Nhanh tay rót vì lớp caramen nhanh đông cứng lắm!
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bây giờ làm phần trứng sữa. Đập trứng vào tô và dùng dĩa đánh đều tới chảy dòng như ảnh. Không đánh bông và không nhấc que đánh cao vì sẽ bông trứng đó ạ.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho 2 loại sữa vào nồi, nêm vừa miệng. Đun tới khi bốc khói thì tắt bếp
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chờ sữa bớt nóng thì đổ 1/3 vào bát trứng. Vừa đổ vừa khuấy để tránh vón cục
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Sau đó trộn vào nồi sữa lúc trước. Nhớ lọc qua rây. Sau bước này em lọc thêm 1 lần nữa để đảm bảo không còn cặn trứng
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Rót vào hũ, dùng thìa nhỏ hớt nhẹ bọt ở miệng hũ
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Bọc miệng hũ bằng giấy bạc để không bị se mặt bánh, xếp vào nồi và ấn 100 độ 24’ rồi đi làm việc khác 🤣
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

* Bước 9

Kính koong! Xong! Ten ten. Ct này flan khá mềm và núng nính
Ảnh Bước 9 Ảnh Bước 9 Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

đường nước trứng gà ta nguyên quả lòng đỏ trứng gà ta sữa tươi không đường sữa đặc

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Flan bằng nồi chiên không dầu Flan bằng nồi chiên không dầu
sao : Quỳnh Phương
Rau lang xào mẻ Rau lang xào mẻ
sao : Quỳnh Phương
Sườn bbq Sườn bbq
sao : Quỳnh Phương
Trân châu đường đen Trân châu đường đen
sao : Quỳnh Phương

Món ăn tương tự

Flan bằng nồi chiên không dầu

Flan bằng nồi chiên không dầu
Rau lang xào mẻ

Rau lang xào mẻ
Sườn bbq

Sườn bbq
Trân châu đường đen

Trân châu đường đen
Bánh ngào

Bánh ngào
Rau câu trái dứa (thơm)

Rau câu trái dứa (thơm)
Trân châu khoai lang đường mật

Trân châu khoai lang đường mật
Ruốc tôm thơm ngon

Ruốc tôm thơm ngon
Chả lá lốt

Chả lá lốt
Bánh bông lan chuối

Bánh bông lan chuối
Bánh bao nhân cade

Bánh bao nhân cade
Gà hấp muối

Gà hấp muối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne