Trang chủ món hấp Nấm Bào Ngư Hấp Thái (Món Chay)

Nấm Bào Ngư Hấp Thái (Món Chay)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Nấm Bào Ngư Hấp Thái (Món Chay)

Món này còn được gọi là nghêu hấp Thái Chay, rất đơn giản mà cực kỳ thơm ngon, dùng như một món canh chay hoặc một món ăn cơm, nhất là húp nước nấm vừa ngọt, vừa chua cay, thơm sả,... thú vị lắm. Cả nhà thử làm nha! 😊

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

20 phút
2 cây

sả

1 trái

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm bào ngư ngâm nước muối loãng 15 phút rửa lại để ráo
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Phi sả, boa rô thơm. (1 cây sả xắt khúc đập dập, 1 cây xắt lát)
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho nấm vào xào. Thêm nước dừa tươi, thơm, ớt, sả cây, nước me, nước mắm chay, đường, nêm chua ngọt mặn vừa ăn. Có thể thêm sa tế chay cho màu đẹp.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Rắc lá chanh và húng quế. Dùng nóng hít hà hít hà 😅
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nấm là một thực phẩm không bị chín nhũn (overcooked) khi nấu lâu nên tha hồ hầm, xào, kho mà nấm vẫn giòn dai cả nhà ạ. 🌺

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne