Thịt Khìa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Thịt Khìa

Thịt heo khìa nước dừa cho món bún bì (hay cơm tấm bì, bì cuốn…) Thịt khìa có thể sử dụng để cuốn với bánh tráng, rau sống và nước mắm chua ngọt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

1 giờ 30 phút
1 mcf

Tỏi

1 chút

tiêu xay

1 ít

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch với nước pha muối loãng, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 2 muỗng canh dầu ăn trong 30 phút cho thịt thấm gia vị.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Khìa thịt: Phi thơm hành tím và tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt đã ướp vào xào săn. Thêm 1 chén nước dừa vào nồi, khìa thịt với lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm và nước kho sệt lại cạn nước.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tắt bếp, cho thịt ra đĩa. Chờ thịt nguội hẳn cắt mỏng dùng với bì. Món này dùng cho cơm bì, bún bì, bì cuốn, …

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne