Trang chủ
Gia vị
Công thức
Risotto thịt gà & măng tây
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
An BinhRisotto thịt gà & măng tây
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
1hgạo Thái đỏ
thịt gà tươi
măng tây
hành tây
rượu vang trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn vị nguyên liệu: măng tây thái khúc 2-3cm phần đầu non; hành tây thái hạt lựu; rau mùi thái khúc ngắn; nước dùng gà để nóng; thịt gà thái vuông hai lần hạt lựu.
* Bước 2
Làm nóng chảo với bơ và tỏi, thấy tỏi thơm đậm thì xào nhanh măng tây 2-3 phút, 1 chút bột canh, vớt ra bát.
* Bước 3
Trong nồi nấu cơm, xào hành tây với 3 thìa dầu oliu khoảng 3-4'; trút gạo vào đảo đều. Khi thấy hỗn hợp bắt đầu hết nước thì cho rượu vào đảo nhanh. (Nhiệt độ mình là 3/9)
* Bước 4
Cho nước dùng gà bằng mặt mặt gạo, đồng thời cho thịt gà vào đảo cùng. Đảo đều liên tục, Mỗi lần gạo hút hết nước thì tiếp tục cho nước dùng gà, làm khoảng 4-5 lần như thế đến khi thử cơm vừa chín. (Nhiệt độ để vừa nhỏ, nấu món này không vội được, nước dùng gà luôn nóng)
* Bước 5
Cho phần măng tây đã xào và phô mai bào vào đảo cùng cơm khoảng 2', cho tiếp lá mùi vào đảo nhanh là xong.
* Bước 6
Vị của cơm là vị của nước dùng gà (pha chế khi đun nước dùng gà với 1 chút bột canh), rượu, phô mai và măng tây.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne