Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc móng tay hấp xì dầu
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc móng tay ngâm trong nước muối khoảng 1h-2h. Dùng dao nhỏ cắt bụng bỏ phần bên trong sau đó rửa kỹ lại để loại bỏ hết cát và tạp chất. Xếp vào đĩa.
* Bước 2
Thái nhỏ thì là, rau răm, hành lá; băm nhỏ tỏi. Trộn tất cả thành hỗn hợp rồi đặt dọc theo thân ốc.
* Bước 3
Pha hai thìa đường vào nửa bát xì dầu Chinsu tỏi ớt. Phi nóng tỏi, hành băm trên chảo dầu (khoảng 3 thìa dầu). Khi thấy tỏi bắt đầu ngả vàng thì cho hỗn hợp xì dầu đã pha đường vào đun sánh nước trong vòng khoảng 1' sau đó đổ lại ra bát.
* Bước 4
Cho một bát nước vào chảo sâu lòng. Đặt kệ hấp sau đó đặt đĩa ốc lên trên kệ. Đậy nắp chảo và bật bếp nhiệt độ cao để hấp. Khi ốc gần chín (khoảng 4-5 phút sau khi nước sôi trong chảo bốc hơi), mở nắp chảo để rưới nước sốt đã chuẩn bị tại bước 3 dọc theo thân giữa của ốc. Đậy nắp hấp tiếp 2-3" là sẽ hoàn thành.
* Bước 5
Món này ăn nóng và có thể tăng cay bằng tại bước làm sốt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne