Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cốm rang Hà Giang
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
An BinhCốm rang Hà Giang
học tập cách rang của người Hà Giang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Để Cốm khô ở nhiệt độ phòng (nếu bạn bảo quản cốm ở tủ lạnh, cho ra ngoài đĩa khoảng 10-20' trước khi rang).
* Bước 2
Làm nóng chảo, sau đó cho vào MỘT thìa dầu ăn (lưu ý chỉ ít thôi nhé).Tiếp tục cho Cốm khô vào chảo dầu, đảo đều, giữ nhiệt độ khoảng 15 giây, sau đó điều chỉnh xuống nhiệt độ thấp và đảo đều. Sau khoảng 4-5 phút sẽ thấy các hạt cốm nở ra. Khi một vài vụn cốm nhỏ bắt đầu ngả vàng thì tắt bếp, sau đó vẫn đảo thêm khoảng 20 giây trên chảo để cốm giòn đều.
* Bước 3
Cho Cốm rang ra đĩa để thưởng thức. Cốm ăn kèm với chuối (chuối tiêu sẽ ngon hơn, nhưng nay nhà mình chỉ có chuối tây thôi).
* Bước 4
Lưu ý: Có thể không dùng dầu ăn, nhưng mình thấy dầu ăn sẽ giúp hạt cốm sau khi rang giòn đều, ngậy và đỡ bị khô hơn khi ko có dầu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne