Trang chủ Món ăn Bánh mỳ bơ sữa mềm

Bánh mỳ bơ sữa mềm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Oanh

Bánh mỳ bơ sữa mềm

#bepdonghuong#

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho sữa, men, đường, trứng bột sữa trộn qua. Thêm muối, bột vào trộn đều

* Bước 2

Cho bơ vào nhào thành khối mịn
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ủ bột 1-2h tùy loại men và thời tiết. Thời tiết lạnh bột nở lâu hơn
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau khi bột nở gấp đôi, lấy ra nhào sơ cắt khúc tạo hình theo mong muốn. Ủ lần 2 40-45p. Quét lớp hỗn hợp lòng đỏ+ sữa lên bề mặt. Rắc thêm mè, hạnh nhân hoặc hạt bí lên bề mặt tùy ý

* Bước 5

Làm nóng lò 10p 180-200 độ. Xịt nước xung quanh lò, cho khuôn bánh vào cùng 1 bát nước để tạo độ ẩm giúp bánh mềm hơn. Nướng bánh 170 độ 12p đầu. Hạ 130-140 độ 8-10p sau. Bánh chín lấy ra vỗ nhẹ, chờ nguội lấy ra. Bánh mềm mịn, thơm
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne