Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân giò nấu đông
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trang NhungChân giò nấu đông
Trời lạnh mà ăn bát thịt đông với dưa muối thì ngon tuyệt 🤤 Gia đình mình khá bận rộn nên món này thích hợp cất tủ lạnh ăn nhiều bữa, đến bữa chỉ cần cắt miếng là đã có món ngon rồi.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch nguyên liệu. Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở rửa sạch, thái chỉ. Làm sạch bì, thịt thái miếng vuông vừa ăn. Bì mua thêm thái miếng to (nhà m ko thích ăn nhiều bì nên chỉ mua thêm cho nước có độ keo, để miếng to cho dễ vớt ra). Hành khô băm nhỏ.
* Bước 2
Đun nước sôi, thả thịt +móng +bì vào trần qua, đợi sôi lại rồi đổ ra rửa sạch lại để nước sau đc trong và thịt sạch tạp chất. Để ráo rồi Ướp thịt với hạt nêm, nước mắm, tiêu,hành khô.
* Bước 3
Cho ít dầu ăn vào nồi, cho thịt vào đảo cho ngấm gia vị. Đến khi thịt săn lại thêm mộc nhĩ vào đảo sơ thêm 1 lúc rồi đổ nước ngập thịt đun lửa to cho sôi rồi giảm nhỏ lửa. Hớt bọt, nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị.
* Bước 4
Đun nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm hơi nhừ. Vớt miếng bì to mua thêm ra, múc ra bát để đông. Khi ăn cắt miếng nhỏ, ăn với dưa/ cải muối thì ngon tuyệt :3
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne