Trang chủ Món ăn Gà hấp muối sả lá chanh

Gà hấp muối sả lá chanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bùi Thoan

Gà hấp muối sả lá chanh

Đúng như tên gọi e ý thơm lừng vị đậm Đà của muối.

Nguyên liệu

1/2 con

Gà ta

1/2 chén

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà ta làm sạch khi rửa sát muối cho khỏi hôi.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lấy chút mỡ gà chiên lên lấy mỡ trộn với bột nghệ dùng để quét đều da gà để gà bóng và vàng.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Dải lớp muối xuống đáy nồi
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tiếp theo xếp sả và lá chanh
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho gà đã quét hỗn hợp mỡ và bột nghệ vào nồi. E ko dùng lá chuối để ngăn muối và gà vì khi đó gà sẽ có vị đậm Đà hơn.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Bắt nồi lên bếp đun ở chế độ lửa to nhất đến khi có hơi thì cho lửa nhỏ. Khoảng 25p gà chín. (thời gian này phụ thuộc vào loại gà và cân nặng).
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Da gà vàng ươm căng bóng e thích ăn nhất cứ để vậy và xé. Gà có vị mặn vừa thơm mùi sả và lá chanh. Nếu thích chấm với tiết gà trộn hành tím ớt muối và chanh.
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne