Trang chủ
Gia vị
Công thức
TÉP BẠC ĐẤT RANG & NƯỚC CỐT DỪA
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Khểnh's DelicacyTÉP BẠC ĐẤT RANG & NƯỚC CỐT DỪA
LƯU Ý:
Nguyên liệu
Tép Bạc Đất
Trái Dừa Khô
Mì Chính
Đường
Muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
👉 Chọn mua dừa khô và tôm, tép sông thiên nhiên.
* Bước 2
👉 Tôm, tép rửa sạch nhiều lần bằng muối, cắt bỏ mắt và gai nhọn.
👉 Ứơp vài tiếng cùng, muối, đường, bột ngọt.
* Bước 3
👉 Dừa nạo nhuyễn, rót 1 ít nước ấm nóng sao cho phần cơm dừa hơi ẩm. Vắt lấy 1 tô nước cốt đặc.
* Bước 4
Lặp lại lần 2 để lấy thêm 1 tô nước cốt dão.
👉 Tôm, tép lúc này đã trong, và săn chắc, chuẩn bị mang đi rang.
* Bước 5
👉 Bắt chảo lên bếp, cho nước dừa dão vào đun sôi hỗn hợp hơi sánh lại.
(Nếu dùng nước cốt dừa bán sẵn ở chợ, có thể pha 30ml nước + 100ml nước cốt để làm hỗn hợp nước dão).
* Bước 6
👉 Cho tôm tép vào rang với lửa lớn, đảo đều tay cho đến khi phần nước dão cạn.
* Bước 7
👉 Tiếp tục cho phần nước cốt đậm đặc vào rang, cho đến khi toàn bộ nước cốt rút hết tôm tép và dậy mùi thơm béo ngậy thì tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne