Trang chủ
Gia vị
Công thức
CÁ BÍ & TƯƠNG HỘT CHƯNG
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Khểnh's DelicacyCÁ BÍ & TƯƠNG HỘT CHƯNG
Định lượng có thể thay đổi theo khẩu vị riêng của từng gia đình.
- Có thể thay thế gừng cắt sợi bằng việc giã nát gừng + một muỗng rượu trắng để hương vị món ăn thơm hơn.
- Món Cá Bí Chưng Tương thích hợp để làm bữa tối hoặc những ngày trời trở gió. đặc biệt, hãy ăn ngay khi vừa nhấc khỏi bếp, sẽ rất tốt cho người suy nhược cơ thể, tức ngực vì món ăn giúp nhẹ bụng, ấm phổi, long đờm.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
👉 Cá bí chọn size từ 500gr - 700gr, làm sạch
* Bước 2
👉 trộn tiêu, bột nêm, mì chính với nhau và chà sát vào thân cá, ướp 15p
* Bước 3
👉 Hành, ngò và gừng xắt sẵn
* Bước 4
👉 Nhồi hành gừng vào bụng cá, lót tiếp một lớp hành gừng dưới đáy dĩa rồi mới đặt cá lên trên, bọc màng kính hấp 20 - 30p với lửa lớn.
👉 Nếu cho hết gia vị (tương, đường) vào hấp cùng 1 lần, chúng ta sẽ pha thêm muỗng canh rượu trắng vào hỗn hợp. Đợi nước sôi bùng cho đĩa cá vào hấp 10p đầu với lửa lớn, thêm 35 - 50p bằng lửa thật nhỏ.
* Bước 5
👉 Đun nóng 1mg canh dầu, phi thơm gừng, tiếp theo cho tương hột, nước tương, và đường vào chảo, xào với lửa lớn cho đến khi thành hỗn hợp sánh + dậy mùi thơm. Rưới sốt lên phần cá hấp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne