Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh gói lá chuối
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tuyết BăngBánh gói lá chuối
Bánh dùng để ăn sáng , ăn bữa lỡ rất ngon
Nguyên liệu
bột gạo
bột năng
cà rốt
hành tây
đậu phụ
nấm meo
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lá chuối phơi héo, bắc nồi nước sôi cho tí muối. Trần lá chuối với nước sôi 1 phút rồi vớt ra để ráo
* Bước 2
Làm nhân bánh : Cà rốt thái nhỏ, nấm meo thái nhỏ, đậu phụ nghiền nát, hành tây cắt hạt lựu, hành tím xắt lát băm nhỉ, thêm tí muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu. Cho tất cả vào xay cho đều.
* Bước 3
Bắt chảo dầu, phi hành cho vàng thơm, bỏ phần nhân bánh lên đảo 5 phút và nêm nếm cho vừa ăn
* Bước 4
400g bột trộn với 3 nắm tay bột năng, có thể gia giảm nếu muốn bánh giòn dai hơn. Thêm nước khuấy cho loãng bột và ngâm 1 tiếng. Nếu nước nhiều thì có thể chắt bớt
* Bước 5
Đem bột lên bếp bật nhỏ lửa đảo đều tay để bột khỏi dính đáy nồi, cho ít muối và dầu ăn vào bột, khuấy đến khi bột sệt thì tắt bếp. Có thể dùng máy đánh trứng đánh cho bột mịn ngon hơn
* Bước 6
Bước cuối cùng là gói bánh : bánh này có thể gói được nhiều kiểu, nhà mình gói nhỏ vừa ăn, hấp mau chín. Quét tí dầu lên lá chuối, sau đó trét bột lên cán hơi mỏng, cho nhân bánh lên và gói lại. Đem hấp 30p là có món bánh ngon rồi. Bánh chấm với nước mắm ăn ngon hơn nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne