Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan nồi cơm điện
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tử ĐằngBánh bông lan nồi cơm điện
Hôm bay mình xin chia sẻ công thức bông lan cực đơn giản dễ thành công bằng nồi cơm điện 2 chế độ Cook/Warm nha 😘😘
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách lòng trắng trứng vào âu không lẫn lòng đỏ, đánh tốc độ thấp đến khi xuất hiện bọt khí lớn, thêm muối, cream of tatar, đánh tốc trung bình, khi xuất hiện bọt nhỏ như xà phòng cho đường vào từng chút, đánh tốc độ cao đến khi trứng bông cứng.(tạo chóp, không ngã)
* Bước 2
Cho từng lòng đỏ vào đánh tốc độ thấp (Có thể thêm 1 muỗng cafe chiết xuất vani vào trứng)
* Bước 3
Cho dầu ăn, sữa đánh tốc độ thấp, cho quyện, không đánh lâu
* Bước 4
Chia bột thành 3-4 phần rây vào âu, dùng spatula đánh bằng phương pháp Fold nhẹ nhàng, nhanh tay, dứt khoát.
* Bước 5
Chống dính nồi bằng dầu, bơ, hoặc lót giấy
* Bước 6
Cho nhanh vào nồi, bật cook, Bật cook 3 lần, 45p
* Bước 7
Bánh chín để nguội hẳn mới tách khỏi khuôn.
* Bước 8
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne