Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh dưa leo nhồi thịt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyền TrangCanh dưa leo nhồi thịt
Dưa leo là 1 thực phẩm dân dã chúng ta có thể ăn sống có thể làm dưa và cũng có thể nấu canh đó ạ.
Đây là món mà e đã tự làm ko biết mọi người thấy sao và món đó cũng gắn liền với tuổi thơ e.
Nguyên liệu
3 trái
dưa leo
200 g
thịt lợn đã xay
100 g
giò sống
1 củ
cà rốt
1 củ
cải trắng
200 g
bắp cải xanh
1 ít
ngò rí và hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho thịt lợn đã xay và giò sống vào trong tô cho 1 ít muối 1 muỗng cà phê đường nửa muỗng cà phê tiêu nửa muỗng bột ngọt ajinomoto, nửa muỗng hạt nêm, 1 phần 2 tỏi và hành đã bâm nhuyễn vào và trộn đều
* Bước 2
Xắt dưa leo thành 3 khúc khoảng 2 đến 3 cm mốc hết ruột trong của dưa leo ra.
* Bước 3
Xắt cà rốt và củ cải trắng thành hình bông hoa xắt khúc khoảng 1cm, bông cải trắng xắt thành những miếng vừa ăn, hành lá xắt nhuyễn để niêm vào canh
* Bước 4
Nhồi thịt vào những khúc dưa leo đã cắt sẵn
* Bước 5
Bắt nồi nước lên chờ nước sôi thả củ cải trắng cà rốt bông cải vào nấu khoảng 5p cho dưa leo vào chờ khoảng 10p nếu bạn nào thích ăn dưa leo nó chính hơn thì có thể nấu thêm còn muốn ăn mà sống sống thì có thể nấu nhanh hơn
* Bước 6
Trang trí múc ra tô và bỏ 1 ít ngò rí lên 1 ít hành và 1 ít tiêu lên và có thể thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne