Trang chủ Món ăn Chè củ đậu (củ sắn)

Chè củ đậu (củ sắn)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tran Phuong Hien

Chè củ đậu (củ sắn)

Đây là món chế từ món chè củ năng nhằm giúp một người em đang rao bán củ sắn giúp cho dân tộc Stiêng ở Bình Long -Bình Phước đang đứng trước nguy cơ mất trắng vì trồng củ sắn ra mà không có người tiêu thụ...

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ đậu cắt hạt lựu như hình
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Củ dền, lá dứa cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay lấy nước từng thứ một
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Củ đậu đã cắt chia làm 2 phần.

* Bước 4

Phần ngâm với lá dứa sau 1 giờ
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Phần ngâm với củ dền sau 1 giờ
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Tiếp theo cho đường vào 2 phần củ đậu đã có màu ngâm khoảng 15 phút
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho bột năng vào áo đều củ đậu đã cắt hạt lựu
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Nấu nước thật sôi sau đó cho phần củ đậu màu lá dứa, vào chần sơ, vớt ra cho vào nước lạnh (nước sạch nhé) cho rời ra. Làm tương tự như vậy với phần màu củ dền ta đuợc 2 phần như hình
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Có thể cho vào trà sữa để làm trà sữa trân châu, ăn sực sực vui vui. Riêng trai nhà mình thì thích ăn như sau: một muỗng này, một muỗng kia, 1 chút dừa khô, một ít đậu phụng, cho thêm vào một chút caramel mà mẹ đã làm sẵn. Trước tiên là 3 chàng khen ngon cái đã. Còn lại tính sau! Mong người dân Stiêng có thể nhanh chóng tiêu thụ đuợc củ đậu.
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne