Canh tôm rong biển mùa hè

Name: Cách nấu món Canh tôm rong biển mùa hè - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyễn Kim Ngân

Canh tôm rong biển mùa hè

Mùa hè ăn canh này rất mát ruột.Mời cả nhà làm!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

20 phút

100 gram

Hạt nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống

3 gram

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm rong biển khô trong nước để rong biển mềm. Khi rong biển mềm thì băm tỏi khô và hành, cho vào nửa thìa cà phê muối, bỏ thêm một thìa cà phê dầu mè vào, trộn

* Bước 2

Tôm sống cắt đầu, chỉ cắt bỏ phần vỏ của đầu tôm và chừa lại phần thịt ở đầu vỏ. Lột vỏ bỏ, rút bỏ chỉ đen ở bên trên lưng ra.

* Bước 3

Thịt bò rửa thật sạch, băm thịt nhỏ, ướp cùng với một thìa tiêu xay, 1 thìa mắm, hành khô và các loại gia vị khác. Ngò và hành nhặt hết lá sâu, rửa cho sạch, thái nhỏ.

* Bước 4

Bắc chảo lên bếp, bỏ 2 thìa canh dầu vào, đợi dầu sôi lên rồi sau đó hành tỏi bằm nhỏ, chiên vàng lên đổ tôm vào trộn cho thật đều, tiếp đến đổ rong biển đã tẩm ướp vào,đảo đều tay, bỏ t vào chảo khoảng 1 muỗng canh nước tương sau đó nhắc xuống.

* Bước 5

Bắc nồi lên bếp, nước đun sôi lên, lúc nước sôi bồng lên rồi đổ phần nạc bò băm mới vừa ướp khi nãy vào, nước sôi lên trở lại thì cho chỗ rong biển với tôm đã xào trước đấy vào. Nồi canh sôi thì nêm nếm trở lại lần nữa cho vừa khẩu vị rồi hẳn tắt lửa

* Bước 6

Thưởng thức canh rong biển, múc canh ra 1 cái bát sứ to, cho thêm lên đó một chút ngò, sử dụng khi canh còn nóng hổi. Dùng canh rong biển như một món canh trong bữa ăn gia đình. Hãy cùng gia đình bạn thưởng thức món canh mùa hè dễ làm này để thanh lọc cơ thể nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to