Trang chủ Món ăn Chè khoai dẻo

Chè khoai dẻo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thương Thương

Chè khoai dẻo

Ngày Tết rảnh rỗi thử làm ăn chơi

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn
3 củ nhỏ

Khoai lang

1/2 củ

Khoai môn

1 hộp nhỏ 180ml thì phải

Sữa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang, khoai môn gọt vỏ rửa sạch cắt miếng
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hấp chín khoai rồi tán nhuyễn
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trộn bột năng voiứ đường. Cho thêm bột năng vào khoai, cho từ từ thôi, nếu thấy khô quá thì cho xíu nước sôi, nước sôi nha, không đụoce cho nước nguội
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nhào nhào nhào nhào cho tới khi bột mịn, không dính tay
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Lăn dài rồi cắt khúc
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Làm tương tự với khoai môn nhưng cho nhiều đường hơn vì khoai môn ít ngọt hơn khoai lang
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Mình có làm thêm trân châu. Trộn bột năng với đường, mật ong rồi cho nước sôi vào trộn. Nhào bột rồi cắt vo viên tròn.

* Bước 8

Luộc trân châu, khoai cho tới khi nổi lên thì vớt ra cho vào nước đá
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Nấu nước chè: cho 1 bịch nước cốt dừa với 1 hộp sữa vào, nêm thêm đường vừa ăn, đợi sôi rồi tắt bếp
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Múc nước chè, khoai, trân châu ra (nếu ai có thạch rau câu, bánh flan, sương sáo thì cho vô thêm càng ngon) và ăn nóng hoặc lạnh tuỳ ý. Chúc mọi người ngon miệng
Ảnh Bước 10

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne