Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao
Giới thiệu
Đầu bếp :
My PhungBánh bao
Món này không mới, nhà mình làm hoài nên giờ note lại cách mình làm, ai thích thì làm theo nhé, đảm bảo thành công ngoài mong đợi.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn toàn bộ phần nhân gồm : Thịt xay, củ sắn bào nhuyễn vắt bỏ nước lấy xác, hành tím+ tỏi+hành tây băm nhuyễn, lạp xưởng, xá xíu, trứng cút (có thể thay bằng trứng gà), trứng muối, ít gia vị: tiêu+dầu mè+chút dầu ăn+bột ngọt+bột nêm+xíu đường.
* Bước 2
Vo viên
* Bước 3
Phần vỏ: Làm theo y chang hướng dẫn trên bịch bột
* Bước 4
Nắn bánh bằng tay: kinh nghiệm khi cán bột và cắt bánh, phần vỏ bánh nên làm lớn hơn nhân một chút, để lúc bắt bánh thì sẽ ôm trọn phần nhân, và nhất là để khi ủ bánh tránh tình trạng bị nứt vỏ khi bột nở. Bánh sau khi ủ xong sẽ to tròn
* Bước 5
Hấp bánh (cho thêm chút giấm vào nồi nước sẽ làm bánh trắng hơn)
* Bước 6
Bánh chín ăn nóng rất ngon, bột nhồi với sữa tươi nên mềm xốp, thơm. Nhờ làm men dạng ủ bánh mì nên bánh kg có mùi khai như trước đó...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne