Trang chủ Món ăn Cheese soft rolls (Bánh mì mềm phô mai)

Cheese soft rolls (Bánh mì mềm phô mai)

Giới thiệu

Đầu bếp :

My Phung

Cheese soft rolls (Bánh mì mềm phô mai)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho các nguyên liệu từ số 1-7 vào tô lớn.

* Bước 2

Dùng tay nhồi bột cho đến khi thành khối bột mịn dẻo, thường là nhồi khoảng 10-15 phút.Vì là nhồi tay nên lượng nước dễ bốc hơi trong quá trình nhồi, vì vậy khi nhồi bột cần cảm nhận độ mềm dẻo khối bột mà cho thêm chút nước (sữa tươi) hoặc bột cho phù hợp, tránh sao cho bột đừng quá ướt hoặc quá khô.

* Bước 3

Vê tròn khối bột lại và ủ khoảng 1 giờ cho bột nở to gấp đôi.

* Bước 4

Bột nở, mang ra đấm xẹp bọt khí cho bột xẹp xuống, để nghỉ 1-2 phút

* Bước 5

Chia khối bột thành từng cục bột nhỏ khoảng 40g, cho phô mai vào giữa và vê tròn tạo hình cho bánh (bun tròn), rắc mè
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Ủ bánh đã tạo hình thêm khoảng 30 phút nữa cho nở to thêm.

* Bước 7

Phết lòng đỏ trứng + nước lên mặt bánh.

* Bước 8

Cho vào lò nướng và nướng bánh trong khoảng 20-25 phút, nhiệt độ khoảng 190-200 độ C tùy lò...

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne