Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún chả cá Nha Trang
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người ănThời gian nấu :
45 phút
1 miếng
chả cá thu
1/4 quả
thơm
2 quả
cà chua
1/2 kg
bún tươi sợi to
1/2 củ
hành tây
1 ít
kim chi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch cà chua, thơm, hành tây và hành ngò.
* Bước 2
Cắt cà chua hình múi cam, thơm cắt nhỏ, hành tây cắt nhỏ vừa ăn.
* Bước 3
Chả cá rửa sạch cắt lát vừa ăn, bỏ lên nồi nấu với 1/2 lit nước trong vòng 10 phút, vớt bọt thường xuyên.
* Bước 4
Bỏ cà chua, thơm và hành tây vào và tiếp tục nấu thêm 20 phút để nước rút đi một ít.
* Bước 5
Bỏ thêm một ít kim chi vào lúc gần ăn, nêm gia vị vừa đủ (bột nêm, tiêu, ớt bột). Tùy vào khẩu vị có thể cho kim chi nhiều ít để tăng độ chua và cay.
* Bước 6
Bún trụng nước sôi, để ráo có thể bỏ vào tủ lạnh ngăn mát một lúc để tăng độ dai.
* Bước 7
Bước cuối cùng, lấy bún ra tô và lấy nước dùng vừa phải, thêm vài cọng ngò và hành lá trên mặt, rắc thêm một ít tiêu là bạn đã sẵn sàng thưởng thức món bún chả cá Nha Trang, có thể ăn kèm với một ít kim chi sẽ tăng thêm phần hấp dẫn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne