Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá nục hấp cuốn bánh tráng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Truc DongCá nục hấp cuốn bánh tráng
Tôi thích nhất là ăn cá, và cách nhanh nhất là ướp muối ớt rồi hấp/chiên/nướng cuốn bánh tráng rau sống. Cá tươi ăn vậy là ngon nhất. Và thật ra tôi chỉ biết làm vậy thôi 😁
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá nục mua về rửa nước muối rồi rửa 2 lần nước cho sạch. Xóc với 1 muỗng cafe muối ớt để 15ph. Đem cá gói vô giấy bạc rồi hấp chín.
* Bước 2
Làm dầu hành: Hành lá cắt nhỏ, đun nóng xíu dầu rồi trút hành vô, tắt liền.
* Bước 3
Làm nước chấm: 1 trái chanh vắt hết nước + 2,5 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước ấm quậy tan, xong mới cho 2 muỗng canh nước mắm vào. Nêm lại. Thêm tỏi ớt bằm. (Và tí mỡ hành nếu thích)
* Bước 4
Dọn ăn với xà lách dau thơm hoặc cuốn với rau muống non thôi là đúng kiểu miền trung. Món ăn ngon nhanh mà ko hại vì có rau và cá. 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne