Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan khóm(thơm)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Muội MuộiBánh bông lan khóm(thơm)
#bepvang
Đây là 1 món ăn rất dễ làm và rất ngon với nguyên liệu rất dễ tìm chúc các bạn thành công!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người ăn
25 g
bột bắp
25 g
bột mì
50 g
đường
2 quả
trứng gà
20 ml
dầu ăn
25 ml
sữa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắt đầu: xắt khóm thành từng miếng khoảng 5cm. Trộn khóm với khoảng 15g đường dể khóm nghỉ 15phút cho tan đường rồi đem đi cho vào chảo ngào cho tới khi miếng khóm trong và khô nước thì được
* Bước 2
Tới phần bánh: cho trứng vào tô tách riêng lòng đỏ trứng. Xong đáng tan lòng đỏ trứng rồi cho 30ml sữa vào lấy bột mì với bột bắp trộn lại với nhau rồi lấy 1 cái rây, rây bột vào tô lòng đỏ trứng luôn trộn đều.
* Bước 3
Đánh lòng trắng trứng: bỏ ít chanh vào rồi bắt đầu đánh lòng trắng trứng cho 35g đường còn lại nên nhớ vừa đánh lòng trắng vừa bỏ đường vào từ từ cho đến khi lòng trắng trứng nhắt máy đánh trứng lên mà trứng có hình chớp nhọn là được
* Bước 4
Trộn lòng trắng trứng đã đánh xong vào phần lòng đỏ lúc nãy trộn từ từ xong lại với nhau. Lấy 1 cái khuôn thoa ít dầu rồi lót khóm dứơi ddáy khuôn rồi bỏ bột vào lò nướng, bậc lò trước khoảng 5phút cho lò nóng, bậc lò 230độ lửa trên dưới khoảng 50tuỳ theo lò. Chúc các bạn thành công!
* Bước 5
Đây là thành phẩm xin lỗi vì mình quên chụp hình các công đoạn mà mình làm!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne