Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hến Xào Xúc Bánh Tráng
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hến mua ở chợ về lựa những mẻ hến có con to. Thường thì mẻ hến nhỏ có nhiều đất cát lắm ạ. Nên mình thường chọn con to cho dễ đãi cát và làm sạch. Làm sạch hến bằng nước sôi, lọc qua rây nhiều lần cho đến khi cảm nhận được hến đã sạch sẽ.
* Bước 2
Cho dầu oliu vào làm nóng chảo và phi thơm tỏi, hành tím băm nhỏ. Chờ cho thơm rồi mình đổ hến vào. Nêm nếm gia vị, một chút muối, tiêu, bột canh, đường sao cho vừa khẩu vị. Đảo đều trong vòng 7-10 phút. Có thể cho thêm 2-3 muỗng nhỏ bơ tường an cho thơm.
* Bước 3
Xắt nhỏ ớt trái hoặc bằm ớt nhuyễn cho vào hến. Cắt nhỏ rau quế, rau răm trộn đều. Tắt lửa và bày ra đĩa ăn nóng với bánh tráng. Trang trí nhẹ lên đĩa với rau thơm cho đẹp mắt và rắc đậu phộng rang.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne