Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi rau muống tôm
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau muống nhặt bỏ lá hoặc mua rau muống cọng. Sau đó dùng dao chẻ nhỏ dọc thân rau muống.
* Bước 2
Rau muống sau khi chẻ xong ngâm vào thau nước pha 1 ít muối, lúc này rau muống sẽ tự xoắn lại rất đẹp.
* Bước 3
Nhặt rau kinh giới, rửa sạch, xắt nhỏ
* Bước 4
Tôm tươi rửa sạch, sau đó đem hấp hoặc luộc chín. Nếu hấp sẽ giữ được độ ngọt của tôm hơn. Sau khi tôm chín thì để nguội và lột sạch vỏ tôm, bỏ chỉ ở lưng tôm
* Bước 5
Pha nước trộn gỏi: dùng tỏi băm + ớt băm pha với nước mắm, đường, xíu bột ngọt. Lưu ý không pha thêm nước, gia giảm gia vị tuỳ theo khẩu vị. Yêu cầu: chua + mặn mặn + ngọt ngọt + cay
* Bước 6
Vớt rau muống để ráo xong cho vào nồi lớn để trộn gỏi, cho tiếp tôm, rau kinh giới và nước trộn gỏi vào trộn đều tay. Dọn ra đĩa rắc đậu phộng rang lên mặt. Gỏi ăn kèm bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne