Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mousse chocolate
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Vũ Nguyễn Ngọc MinhMousse chocolate
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6-7 bánh khuôn trái timbơ đun chảy
gelatin
nước
scl
đường
sữa chua k đường
whipping cream
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm 8g bột gelatin với 40ml nước lọc, đợi 15p
* Bước 2
Nghiền nhuyễn vỏ bánh oreo, trộn với bơ đun chảy, nhấn nhẹ vào làm đế bánh, cho ngan mát tủ lạnh 20p
* Bước 3
Đun chảy socola bằng phương pháp cách thủy, thêm đường, gelatin đã nở vào trộn tan đều không lợn cợn thì thêm 200g sữa chua vào trộn đều
Nhấc ra để nguội bớt
* Bước 4
Đánh bông mềm 250g whipping cream, trộn cùng hỗn hợp socola đã nguội bớt (không khuấy lâu)
* Bước 5
Đổ vào khuôn bánh có đế bánh đã chuẩn bị trước rồi cho vào ngăn mát tủ 3-4 tiếng để bánh đông lại
* Bước 6
Trang trí bằng cách rắc bột cacao, decor các loại hạt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne